Inspectorii sanitari veterinari au demarat controalele în pieţe şi unităţile agroalimentare

Începând cu data de 30 nov. 2018 şi până în data de 7 ianuarie 2019 Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor desfăşoară controale tematice specifice sărbătorilor de iarnă, cu scopul prevenirii apariţiei toxiinfecţiilor alimentare şi răspândirii virusului Pestei Porcine Africane (PPA).

Conform conducerii ANSVSA, la nivelul Direcţiilor sanitare veterinare din întreaga ţară au fost constituite echipe de specialişti care, în colaborare cu reprezentanţii Inspectoratelor de Poliţie judeţene, efectuează controale oficiale pe raza fiecărui judeţ. Inspectorii sanitari veterinari vor verifica modul în care operatorii din sectorul alimentar respectă măsurile privind combaterea pestei porcine africane (PPA), condiţiile sanitare veterinare şi de siguranţa alimentelor referitoare la trasabilitatea, ambalarea, transportul, depozitarea şi comercializarea cărnii proaspete de porc.

Obiectivele vizate în cadrul acestor acţiuni sunt: pieţele agro-alimentare, târgurile de animale, abatoarele, unităţile de tranşare a cărnii, unităţile de procesare şi depozitare a alimentelor de origine animală. De asemenea, vor fi efectuate controale în unităţile de vânzare cu amănuntul : carmangerii, măcelării, unităţi de alimentaţie publică, pizzerii, cantine, unităţi tip catering, cofetării, patiserii, laboratoare de cofetărie/patiserie, pensiuni turistice, unităţi de tip hipermarket/supermarket, magazine alimentare..

Pieţele agroalimentare vor fi supravegheate permanent de către medicii veterinari, care vor sancţiona toate cazurile în care vor fi comercializate produse alimentare în alte condiţii decât cele prevăzute de normele sanitare veterinare.

La nivelul Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Teleorman şi al circumscripţiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor oficiale de pe raza judeţului (CSVSAO) în perioadele 30 nov. – 24 decembrie 2018 şi 27 decembrie 2018 – 7 ianuarie 2019 va fi asigurat serviciul de permanenţă, inclusiv în zilele de sâmbătă şi duminică. Aici va fi afişat programul de lucru, numele medicului veterinar responsabil şi numărul de telefon la care consumatorii pot sesiza orice aspect privind nerespectarea normelor sanitare veterinare.

La nivelul DSVSA Teleorman şi al circumscripţiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor oficiale (CSVSAO) vor fi afişate informaţii privind locaţiile în care poate fi efectuat examenul pentru identificarea Trichinella spiralis în carnea de porc.

George ZAVERA

Leave a Reply